Search

Preporučeni recepti

Kokoš u kiselom umaku, slanim dizanim tijestom

Kokoš u kiselom umaku, slanim dizanim t...
<< 2020 Veljača >>
poutsrčepesune
     12
3456789
10111213141516
17
181920212223
242526272829 
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Saures-Kiselo

Kategorije recepata: Jela od svinjetine
Predjeli: Skupina Geresdháta
Etničke skupine: Nijemci

Saures-Kiselo ( Klub starih, Lippó)

Sastojci: jetra, bubrezi, pluća, meso, kiselo vrhnje, brašno, ocat, sol, papar, crvena paprika.

Luk sitno isjeckati i pržiti na masnoći da dobije zlatnožutu boju. Dodati na sitno izrezana jetra, bubrege, pluća. Posuti crvenom paprikom, dobro promješati i preliti vodom. Posoliti, popapriti i kuhati da omekša. Umutiti vrhnje s malo brašna i octa i dodati jelu.

Obično se jede  s kruhom, ali kao prilog može i riža.

 

span class="smarterwiki-popup-bubble-body">

Baranya