Search

Preporučeni recepti

"Vörmös”- Samo naši stari poznaju ovo jelo.

Uzeti lošije komade guske (noge, želud...
<< 2019 Studeni >>
poutsrčepesune
    123
45678910
11121314151617
18
192021222324
252627282930 
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Saures-Kiselo

Kategorije recepata: Jela od svinjetine
Predjeli: Skupina Geresdháta
Etničke skupine: Nijemci

Saures-Kiselo ( Klub starih, Lippó)

Sastojci: jetra, bubrezi, pluća, meso, kiselo vrhnje, brašno, ocat, sol, papar, crvena paprika.

Luk sitno isjeckati i pržiti na masnoći da dobije zlatnožutu boju. Dodati na sitno izrezana jetra, bubrege, pluća. Posuti crvenom paprikom, dobro promješati i preliti vodom. Posoliti, popapriti i kuhati da omekša. Umutiti vrhnje s malo brašna i octa i dodati jelu.

Obično se jede  s kruhom, ali kao prilog može i riža.

 

span class="smarterwiki-popup-bubble-body">

Baranya