Search

Preporučeni recepti

Tijesto s grahom

Tijesto s grahom ( Zita Mangold, Szederk...
<< 2021 Lipanj >>
poutsrčepesune
 123456
78910111213
1415
16
17181920
21222324252627
282930    
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Krumpir bez masti

Kategorije recepata: Jela od povrća
Predjeli: Skupina Geresdháta
Etničke skupine: Hrvati

  Krumpir bez masti (Nagy Dóra, Versend)

„Davno nije bilo perilice, zato je pranje bilo zimi veliki problem. Kod bake su dolazile prati i žene iz susjedstva. Dok se pralo, baka je ispekla krumpir. Ovo jelo se pripremalo samo pri zimskom pranju. Premrzlim ženama je dobro došao ovaj fini zalogaj.”

 1 kg krumpira oguliti, oprati i izrezati na ploške. Rasporediti u pleh srednje veličine. Umutiti tijesto kao za palačinke od  15 dag brašna, po ukusu soli, crvene paprike i vode. Smjesu preliti preko krumpira. Peći dok ne dobije crvenkastu boju.

 

 

 

 

Baranya