Search

Preporučeni recepti

Stifolder

Stifolder (Klub starih , Lippo) " Domać...
<< 2020 Veljača >>
poutsrčepesune
     12
3456789
10111213141516
17
181920212223
242526272829 
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Krumpir bez masti

Kategorije recepata: Jela od povrća
Predjeli: Skupina Geresdháta
Etničke skupine: Hrvati

  Krumpir bez masti (Nagy Dóra, Versend)

„Davno nije bilo perilice, zato je pranje bilo zimi veliki problem. Kod bake su dolazile prati i žene iz susjedstva. Dok se pralo, baka je ispekla krumpir. Ovo jelo se pripremalo samo pri zimskom pranju. Premrzlim ženama je dobro došao ovaj fini zalogaj.”

 1 kg krumpira oguliti, oprati i izrezati na ploške. Rasporediti u pleh srednje veličine. Umutiti tijesto kao za palačinke od  15 dag brašna, po ukusu soli, crvene paprike i vode. Smjesu preliti preko krumpira. Peći dok ne dobije crvenkastu boju.

 

 

 

 

Baranya