Search

Preporučeni recepti

Kokoš u kiselom umaku, slanim dizanim tijestom

Kokoš u kiselom umaku, slanim dizanim t...
<< 2020 Travanj >>
poutsrčepesune
  12
3
45
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Hefeknédli

Kategorije recepata: Jela od tjestenine
Predjeli: Skupina Sárköz
Etničke skupine: Nijemci

Pripremiti kvas od 5 dag kvasca  i 2 dl mlijeka. U  60 dag brašna dodati dignuti kvas, malo posoliti i mlakim mlijekom umijesiti srednje gusto tijesto. Ostaviti da se diže pola sata. Dignuto tijesto  na radnoj površini razdijeliti u dva dijela, razvaljati na 2 cm debljine, namazati mlakom mašću, posuti krupicom i saviti. Svitak kraja uhvatiti,omotati oko ruke i napraviti oblik punđe. Tijesto staviti u posudu, doliti 3 dl vode i poklopljeno kuhati  na tihoj vatri. Na kraju na vrućoj masnoći s obje strane ispeći na hrskavo. Poslužiti nakon juhe od graha, uz varivo od graha.   

span class="smarterwiki-popup-bubble-body">

Baranya